Marsella Michele
Su finca/granja/obrador
Siamo una piccola azienda familiare di Casalattico, paesino situato sulle montagne della Valle Comino , l'azienda si trova a un altezza di 900 m.
Gli animali vengono allevati nei pascoli naturali e vengono ricoverati di stalla solo di notte e per la mungitura, l'azienda è in conversione biologica, mancano pochi mese per la certificazione .
Las actividades y prácticas de Marsella Michele
520 animales
Monticellana, capistrina, grigia ciociara
Los animales nacen en la granja
Cria en el aire libre
Alimentación a base de hierbas o otros forrajes
De un agricultor local, la produzco yo mismo
Alimentación no genéticamente modificada (según las declaraciones del productor)
Cuidado preventivo sistemático
Cuidados homeopáticos, vacunación
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: latte, caglio, sale
Ingredientes provenientes de un agricultor local, ingredientes de producción propia
Ingredientes ecológicos