Panificio Deganello snc
Su finca/granja/obrador
Il nostro panificio inizia la sua attività il primo gennaio 2000, acquistando l'azienda dalla famiglia Troiani presente dal 1967, da loro i fratelli Franco e Paolo imparano a produrre pane artigianale, successivamente nel corso degli anni grazie ad un continuo aggiornamento ampliano la gamma dei prodotti da forno e di pani fatti anche con grani antichi. Da tre anni producono delle ottime "fette biscottate" che propongono in vendita anche in questa rete
Las actividades y prácticas de Panificio Deganello snc
Viene de un proveedor de la UE, viene de un proveedor nacional
Harinas ecológicas, harinas especiales, harinas procedentes de variedades antiguas
Los otros ingredientes utilizados son: Miele, Burro, Mix di semi
Ingredientes provenientes de un proveedor local, ingredientes provenientes de un agricultor local
Ingredientes locales (- 250 km), proviene de producción artesanal
Levadura natural, levadura de panadería
Horno de gas