Maraîcher depuis 3 générations, l'entreprise familliale VALADON, n'a cessé de s'agrandir pour répondre à la demande. Culture raisonnée, utilisant des engrais organiques, des macérations d'agrumes pour lutter contre les prédateurs ainsi que des lâchers d'insectes ( swirski...) tous les 15 jours en période estivale. Nous incorporons des champignons naturels en période hivernale pour lutter contre les maladies.
Située à Chérac ( 8 minutes de Cognac), sur une surface d'environ 5 hectares, l'exploitation cherche à se diversifier. Présente sous les Halles de Cognac depuis 1939, la famille VALADON propose un panel de fruits et légumes frais et de saison, en culture raisonnée en utilisant la lutte intégrée.
Fournisseurs de plusieurs restaurants sur Cognac et les alentours, d'établissements scolaires, le couple cherche toujours à améliorer la qualité de ses produits, en respectant l'environnement et en diversifiant son offre.
Proposer des fruits et légumes, juste cueillis à la Ruche serait une façon innovante de nous faire connaître et permettrait aux clients de découvrir nos produits.
70 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre, cultivo en invernadero frío, agricultura hidropónica (sin tocar el suelo)
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), práctica de la protección ecológica integrada, utilización de fertilizantes convencionales
Viene de un proveedor nacional
Semillas no tratadas
No transformo mis productos
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
Production locale, familiale, raisonnée, en lutte intégrée avec des produits uniquement de saison.