L'Atelier de Suzanne
Su finca/granja/obrador
Avec l'Atelier de Suzanne, je transforme les fruits et légumes issus de surplus ou d'invendus en compote, soupe, coulis ou confiture.
Mon approvisionnement et mes conditionnement sont exclusivement locaux ! Mes fruits et légumes poussent dans deux exploitations du 65 et 64 : "DUPONT de CLARAC" avec pleins de fruits toute l'année et "La CUEILLETTE de L'ARAGNON" près de Montardon qui propose de venir cueillir soit-même ses fruits et légumes. Mes pots en verre sont fabriqués dans le 64 à Biarritz, et mes étiquettes imprimées à Lourdes, à 10 min de chez moi.
J'accorde également une attention particulière à mes circuits de distribution, en limitant au mieux le nombre intermédiaires.
Las actividades y prácticas de L'Atelier de Suzanne
Heeft een eigen werkplaats
Basisingrediënt: no especificado
Afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten
Secundaire ingrediënten: no especificado
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Kenmerken van de secundaire producten: no especificado
Andere ingrediënten: no especificado
Herkomst van de andere ingrediënten: no especificado
Kenmerken van de andere ingrediënten: no especificado