Los productos de

Beim Zeller

Lechero/a, Productor/a de cerales, Pilsting
Florian Weichselgartner
Beim Zeller nace de la mano de Florian Weichselgartner en 2017. Su finca/granja/obrador se encuentra en Pilsting, en Bayern.

Su finca/granja/obrador

Mitten in Pilsting liegt unser Milchviehbetrieb mit 50 Milchkühen. Die Kühe werden in einem offenen Laufstall gehalten und können sich frei bewegen.

Unsere Rohmilch veredeln wir in der wohl kleinsten Hofmolkerei Deutschlands zu pasteurisierter Vollmilch, Butter, Joghurt und Quark. Eine mobile Käserei verarbeitet unsere Milch zu Rohmilchkäse in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Im Herbst 2019 haben wir zum ersten Mal Dinkel geerntet. Neben unserem eigenen Mehl erhalten Sie Dinkelnudeln, unkonventionell verpackt in einer Papiertüte.

Dirección
Kapellenweg 5
94431 Pilsting
2017
año de inicio de la actividad
3
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de Beim Zeller

Taller

Dispone de taller propio

Ingrediente base

Milch

Lo produzco yo

Productos locales (- 250 km), proviene de producción artesanal, provienen del circuito convencional

Ingredientes secundarios

Ingredientes secundarios: no especificado

Viene de un proveedor nacional

Productos locales (- 250 km)

Otros ingredientes

Otros ingredientes: no especificado

Procedencia del resto de ingredientes: no especificado

Características de los otros ingredientes: no especificado

El Productor proporciona esta información a título declarativo.