Lacarrère
Su finca/granja/obrador
Nous sommes deux associés. Guy, installé depuis quelques années ;) et Sylvain, depuis 4 ans, reprenant la ferme familiale.
Nous avons 45 mères, Blondes d'Aquitaine et Brunes des Alpes, et depuis l'installation de Sylvain, 10 porcs gascons. Plus de la moitié de nos surfaces sont des prairies en pente (pour l'entretien musculaire quotidien des animaux et des producteurs:).
Nous produisons la majorité de l'alimentation et les animaux sont autant que possible en plein air !
Les porcs sont tous vendus directement au consommateur ainsi que 1 ou 2 veaux par an pour le moment avec le souhait de commercialiser des vaches.
Las actividades y prácticas de Lacarrère
45 animales
Blonde d'Aquitaine et Brunes des Alpes
Los animales nacen en la granja
Cria en el aire libre, cría en un edificio
Alimentación a base de hierbas o otros forrajes, utilización de vitaminas y complementos alimenticios, alimentación a base de cereales, alimentación a base de transformados (granulados, harinas, tortas)
La produzco yo mismo, de un productor nacional
Alimentación no genéticamente modificada (según las declaraciones del productor)
Solo en caso de enfermedad
Tipo de cuidados: no especificado
Transformación en un taller compartido
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
Les vaches sont dehors autant que possible. Elles rentrent l'hiver ainsi qu'en fin d'engraissement. Dès les beaux jours elles repartent dans les prairies. Elles vêlent toutes seules, nous les gardons à l'oeil, si besoin, mais généralement elles préfèrent être tranquilles. Nous les élevons en cherchant à comprendre au mieux ce qu'elles expriment pour "prévenir plutôt que guérir".