Nueca
Su finca/granja/obrador
Durante cinco generaciones nuestra familia ha cultivado nueces y almendras en la sierra del Noroeste de Murcia. Hace 15 años decidimos volver a nuestros orígenes y apostar por una producción totalmente ecológica. Hoy somos el primer productor de nuez orgánica de la Región de Murcia.
Hace unos años decidimos dar un paso más: vender las nueces ecológicas ya procesadas. Para ello hemos invertido en la mejor tecnología del mercado para el pelado, secado, clasificación, cascado y partido de nuestras nueces. Las envasamos al vacío para que lleguen en perfectas condiciones a nuestros clientes.
Recientemente, ampliamos la distribución de nuestros productos con nuestra almendra ecológica pelada.
Las actividades y prácticas de Nueca
3 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), práctica de la protección ecológica integrada, respeto de los principios de la biodinámica, utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos
Lo produzco yo
Semillas ecológicas
Transformación en mi taller
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado