Los productos de

Llegums, cereals i farines d'agricultura ecològica Josep Mestre

Productor/a i moliner/a de cereals, Santa Coloma de Queralt
Josep Mestre Vilaplana
Llegums, cereals i farines d'agricultura ecològica Josep Mestre nace de la mano de Josep Mestre Vilaplana en 2001. Su finca/granja/obrador se encuentra en Santa Coloma de Queralt, en Cataluña.

Su finca/granja/obrador

La nostra agricultura es basa en el respecte vers el medi ambient, la qual cosa significa que no utilitzem ni pesticides ni adobs químics. Gràcies a això, obtenim aliments que no han estat tractats i que creixen de forma natural, conservant tots els nutrients essencials. Així doncs, estem davant de productes molt beneficiosos per a la nostra salut, alhora que tenim cura del nostre entorn.

Apostem per l’agricultura de proximitat, beneficiant així el nostre territori i evitant que s’hagi d’importar de fora i, en consequència, malbaratar recursos naturals no renovables.

Els nostres productes estan certificats pel CCPAE (Consell Català de Producció Agrària Ecològica) i, per tant, sotmesos a controls rigorosos.

La nostra finca està situada entre la comarca de la Conca de Barberà i la de l’Anoia i el nostre tarannà consisteix a conrear varietats de cereals i llegums antics, els quals s’adapten a l’entorn.

Dirección
Carrer Mare de déu de montserrat no 8
43420 Santa Coloma de Queralt
2001
año de inicio de la actividad
3
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de Llegums, cereals i farines d'agricultura ecològica Josep Mestre

Conreus

22 espècies cultivades l'any

Conreu en un camp a l'aire lliure

Cures

Ús de fertilitzats ecològics (adobs, fems), respecte dels principis de la biodinàmica

Plantes i llavors

El produeixo jo

Llavors ecològiques

Transformació i elaboració

Transformació al meu taller

Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Solo cereal

Ingredients de producció propia

Característiques dels altres ingredients: no especificado

El Productor proporciona esta información a título declarativo.