Les Biquettes de Bellevue
Su finca/granja/obrador
Installée depuis fin 2018, je compte aujourd'hui un troupeau de 70 chèvres alpines. Je pratique un élevage extensif au cœur des coteaux du Jurançon, mes chèvres pâtures et gambades dans les bois autour de la ferme.
Je transforme leur bon lait en différents fromages et produits frais (faisselles, crottins, briques, tommes etc.).
Las actividades y prácticas de Les Biquettes de Bellevue
Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 70
Alpine chamoisée
Die Nutztiere werden im Betrieb geboren
Freilufthaltung
Heu oder ähnliche Futtermittel, Getreide-Futtermittel, Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel, Verarbeitete Futtermittel (Granulate, Mehle, Presskuchen)
Aus meinem eigenen Betrieb, von einem Lieferant aus Schweizer
Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)
Nur im Krankheitsfall
Antibiotika, Impfungen
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Présure, sel, aromates
Von einem Lieferant aus Schweizer
Merkmale der weiteren Zutaten: no especificado