Puntopane

Siamo giovani, multi-etnici, con tanta passione per il pane e voglia di lavorare. L'iniziativa di Maurizio ci ha permesso di creare i nostri prodotti in un ambiente fantastico, un laboratorio altamente innovativo ma completamente artigianale. Crediamo fermamente negli ingredienti di base (usiamo solo farine biologiche, macinate a pietra) nella qualità del prodotto e nella forte responsabilità di chi produce prodotti alimentari. Crediamo nella tradizione, ma solo come conoscenza necessaria per poter cercare il nuovo, anche in questo mestiere. Partiamo da ricette antiche ma creiamo le nostre varianti e continuiamo a sperimentare per offrire prodotti originali, diversi, buoni. Siamo Bashir, Efe, Amanda, Kezya, Camillo, Giorgio e Alberto. E la nostra squadra sta crescendo!!