Eifel Rindfleisch
Su finca/granja/obrador
Unser Betrieb befindet sich in der Eifel bei Monschau am Rande des hohen Venn auf 550müNN.
Es ist ein reiner Grünlandbetrieb, die Kühe und Rinder stehen im Sommer auf der Weide und im Winter im Laufstall.
Die Kälber werden von einer Ammenkuh aufgezogen. Im Sommer werden die Tiere hauptsächlich mit frischem Gras und im Winter mit Heu und Silage gefüttert.
Las actividades y prácticas de Eifel Rindfleisch
160 animales
Zwei Nutzungsrassen Fleckvieh, Rotbunt, Braunvieh
Los animales nacen en la granja
Cria en el aire libre, cría en un edificio
Alimentación a base de cereales, alimentación a base de hierbas o otros forrajes, alimentación a base de transformados (granulados, harinas, tortas), utilización de vitaminas y complementos alimenticios
De un productor nacional, de un agricultor local, la produzco yo mismo, de un productor de la UE
Alimentación no genéticamente modificada (según las declaraciones del productor)
Solo en caso de enfermedad
Tipo de cuidados: no especificado
Transformación a través de un contratista
Otros ingredientes: no especificado
Ingredientes provenientes de un proveedor local, ingredientes de producción propia
Denominación de origen, proviene de producción artesanal, provienen del circuito convencional