Los productos de
La Granaia
Panadero/a Pastelero/a, Reggio nell'Emilia
Francesca Andreani
La Granaia nace de la mano de Francesca Andreani en 2020. Su finca/granja/obrador se encuentra en Reggio nell'Emilia, en Emilia-Romagna.
Su finca/granja/obrador
Pane, pizza e dolci creati con il giusto abbinamento tra lievito e farine per migliorare il benessere delle persone.
Dirección
Via Luigi Settembrini 2/c
42123 Reggio nell'Emilia
2020
año de inicio de la actividad
2
empleados a jornada completa
Las actividades y prácticas de La Granaia
Harinas
Viene de un proveedor nacional, viene de un agricultor local
Harinas ecológicas, harinas convencionales, harinas procedentes de variedades antiguas, harinas especiales
Otros ingredientes
Los otros ingredientes utilizados son: sale,zucchero, frutta e verdura di stagione, frutta secca, marmellate
Ingredientes provenientes de un agricultor local, ingredientes provenientes de un proveedor local
Proviene de producción artesanal, provienen del circuito convencional
Fermentación
Levadura natural
Horno
Horno eléctrico
Comentario
Produco pani a lievito madre e grani antichi, focacce, pizza, dolci da colazione e crostate
El Productor proporciona esta información a título declarativo.