Dein Gemüsebeet/jürgen faßbender
Su finca/granja/obrador
Seit 2018 betreiben wir ein Selbsternteprojekt, um insbesondere jungen Familien den persönlichen Bezug zur Ernte zu ermöglichen und den tatsächlichen Wert der Lebensmittel zu vermitteln. Im Mittelpunkt stehen bei uns der Naturschutz und Pflege der bäuerlichen Kultur mit ihrer ursprünglichen Artenvielfalt.
In 2020 haben wir unser Angebot um eine kleine Bio-Gemüse-Gärtnerei ergänzt.
Wir arbeiten traditionell - da wo es Sinn macht mit Pferden - und vermeiden den Einsatz von schweren Schleppern in unseren Beeten, um die Bodenqualität zu erhalten.
Wir arbeiten ohne öffentliche Fördermittel.
Las actividades y prácticas de Dein Gemüsebeet/jürgen faßbender
30 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre, cultivo en invernadero frío
Respeto de los principios de la biodinámica
Viene de un proveedor nacional, lo produzco yo
Semillas ecológicas
No transformo mis productos
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado