Los productos de

MAISON SELLY CHARCUTERIE TRAITEUR

Charcutero/a, Elaborador/a de platos preparadas, Terre Sainte
Brigitte Selly
MAISON SELLY CHARCUTERIE TRAITEUR nace de la mano de Brigitte Selly en 2009. Su finca/granja/obrador se encuentra en Terre Sainte, en La Réunion.

Su finca/granja/obrador

Charcuterie familiale et artisanale,
Implantée depuis 2009 dans le sud de l'ile, à Saint Pierre, Terre-sainte.
Présent au marché forain de Saint Pierre tous les samedis matins.

Vente de viande fraiche : Porc, volaille, lapins.
Cochon élevé par MR SELLY, abattage à la CPPR.

[Début 2022 .. retraite de Mr SELLY - cochon provenant d'un autre élevage local.. dans l'espoir de pouvoir lancer notre projet de ferme auberge et vous proposer de nouveau le cochon de chez nous]

Coq et poule pays de l'élevage SELLY.
Volailles (à la découpe) et lapin d'élevage local.

Toute préparation et production à partir de viande fraîche et local !
Sans colorant, ni conservateur.
Et fumage traditionnel au feu de bois.

Plats cuisinés avec nos produits frais par Mr et Mme SELLY.
Cuisine créole et traditionnelle.

Dirección
16 D CHEMIN TUYAU TERRE SAINTE
97410 Terre Sainte
2009
año de inicio de la actividad
6
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de MAISON SELLY CHARCUTERIE TRAITEUR

Taller

Dispone de taller propio

Ingrediente base

PORC, VOLAILLE

Viene de un proveedor nacional

Productos locales (- 250 km), provienen del circuito convencional, proviene de producción artesanal

Ingredientes secundarios

EPICES

Viene de un proveedor nacional

Proviene de producción artesanal, Productos locales (- 250 km)

Otros ingredientes

Otros ingredientes: no especificado

Procedencia del resto de ingredientes: no especificado

Características de los otros ingredientes: no especificado

El Productor proporciona esta información a título declarativo.