Située à Epieds, petit village de Normandie, notre ferme familiale depuis 3 générations produit du quinoa et des légumineuses. Suite au réchauffement climatique, j'ai décidé de passer 100% de la ferme en Agriculture Biologique, cela nous a permis de trouver un nouvel équilibre agronomique et économique et de rendre notre ferme plus durable
Killian, notre apprenti Bac Pro est venu renforcer l'équipe
Mon souhait est de redonner envie au consommateur de cuisiner des légumineuses Produire autrement, cultiver pour remettre à l'honneur "Le Goût" dans les assiettes. Manger différemment, favoriser l' équilibre alimentaire pour une bonne santé
Cette démarche passe par la sélection des variétés et la multiplication pour offrir toujours une même qualité "Made in Normandie"
Nos produits sont minutieusement récoltés, triés, stockés dans les meilleurs conditions et conditionnés à la ferme. Toutes ces petites graines sont distribués en circuit de proximité
Número de especies cultivadas al año: no especificado
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol)
Viene de un proveedor nacional, lo produzco yo
Semillas ecológicas
No transformo mis productos
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
Pratique de culture en plein champs conversion vers l'Agriculture Biologique Pas d'irrigation Des fientes de poules sont utilisées en engrais Multiplication pour une grande partie des semences sur la ferme