Roots Radicals
Su finca/granja/obrador
Roots Radicals ist ein handgemacht und abfallfreies Ernährungsprojekt, das darauf abzielt, Menschen wieder mit Lebensmitteln zu verbinden.
Essen ist ein Träger von Werten, Kultur und Identität. Es ist Leben und Energie. Es baut Gemeinschaften auf. Es hat die Macht, uns zu verändern, uns wieder zu verbinden und unsere Bewusstsein und Gewahrsein zu verbessern.
Roots Radicals beteiligt sich am Kampf gegen Lebensmittelabfälle! Wir verfolgen einen abfallfreien Ansatz und entwickeln ständig Innovationen, um verschiedene UpCycled-Lebensmittel herzustellen, die sowohl aus unserer eigenen Produktion als auch aus geretteten Lebensmitteln stammen.
Unsere köstlichen Produkte sind saisonal, regional und multikulturell: Gurken, Fermente, Saucen, Suppen, Essig, Fruchtkonserven und Gewürze. Alle sind köstlich und eignen sich sowohl für die tägliche Küche als auch für besondere Anlässe. Fürsorge, Zeit und Liebe sind unsere zusätzlichen Zutaten, da wir glauben, dass sie die Magie und Weisheit tragen um verlorene Traditionen zu kanalisieren.
Wir wollen die Menschen zu veränderten Konsumgewohnheiten inspirieren und befähigen, indem wir unsere Beteiligung an einer wegwerfbaren Wirtschaft auf eine Beteiligung an einer Kreislaufwirtschaft verlagern. Roots Radicals ist Teil des Wandels, den wir in der Welt sehen wollen.
Las actividades y prácticas de Roots Radicals
I use a shared space
Fruits
My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer
I use organic ingredients, My ingredients come from conventional sources
Sugar
My ingredients come from a non-EU supplier, My ingredients come from a national supplier
I use organic ingredients
Other ingredients : no especificado
Origin of other ingredients : no especificado
Features of the other ingredients : no especificado
All of our jams and chutneys are handmade with love and made with rescued fruits and vegetables. We sometimes work with suppliers that supply from national farms in Germany, but sometimes also we receive fruits from Fair-Trade Organic sources (ie. Pineapples from Ghana). Lastly we also receive fruits that are rescued and are a mix of conventional and organic.