BÄCKEREI & KONDITOREI LEHMANN - Die HANDWERKSBÄCKEREI
Su finca/granja/obrador
Wir, die Bäckerei Lehmann, sind eine seit 1938 bestehende Handwerksbäckerei im Nord-Osten der Hansestadt Rostock.
Unserer Philosophie vom natürlichen backen sind wir immer treu geblieben.
Wir backen an 5 Tagen in der Woche, von Dienstag bis Samsatg, frisches natürliches Brot nach eigenen Rezepten...
...von Hand gemacht und mit Liebe gebacken.
Das gilt natürlich auch für alle anderen von unseren Produkten wie Kuchen, Brötchen, Torten, Keksen...
Wir sind der Klassische Bäcker "von früher"...
Wir sind Die HANDWERKSBÄCKEREI
Las actividades y prácticas de BÄCKEREI & KONDITOREI LEHMANN - Die HANDWERKSBÄCKEREI
Viene de un proveedor nacional, viene de un proveedor de la UE
Harinas convencionales, harinas especiales, harinas procedentes de variedades antiguas
Los otros ingredientes utilizados son: Sauerteige, Butter, Milch, Salz, Wasser, Zucker, Früchte, Saaten,
Ingredientes provenientes de un proveedor de fuera de la UE, ingredientes provenientes de un proveedor local, ingredientes provenientes de un agricultor local
Ingredientes locales (- 250 km), provienen del circuito convencional, denominación de origen, Ingredientes ecológicos
Levadura de panadería, levadura en polvo, levadura natural
Horno de gas
Ich versuche unsere benötigten Zutaten so nachhaltig wie möglich einzukaufen, dazu gehören kurze Lieferwege und seltene Anlieferungen.