Dookies
Su finca/granja/obrador
Bonjour à tous,
Je m'appelle Doriane et suis la créatrice de Dookies des cookies fait avec Amour et Passion pour le bon, le beau et le local.
Ancienne danseuse classique professionnelle, j'ai troqué mes chaussons de danse pour prendre le rôle extraordinaire de maman de 4 enfants !
Très rapidement, je découvre le bonheur et l'envie de pâtisser, et de partager mes créations.
J'ai créé la recette de mes cookies à partir de 2012 en validant quelques années après un CAP pâtisserie en candidat libre.
Dookies nait enfin à Clamart (Dookies c'est les cookies de Doriane) en Janvier 2021.
Las actividades y prácticas de Dookies
Viene de un proveedor nacional
Preparado de mezclas de harinas
Los otros ingredientes utilizados son: oeufs
Ingredientes provenientes de un proveedor local, ingredientes provenientes de un agricultor local
Denominación de origen, provienen del circuito convencional, Ingredientes locales (- 250 km)
Levadura en polvo
Horno eléctrico