EARL LA FERME DES JAROUILLES
Su finca/granja/obrador
Ferme de 100 ha en AB (Agriculture Biologique) depuis 1999, élevage de vaches laitières ( Montbéliardes, Bordelaises) chèvres, porcs et chevaux de trait (percherons).
Transformation de tout le lait vaches et chèvres sur la ferme.
Commercialisation sur la ferme, magasins bio, amaps , restaurations collectives, etc...
Las actividades y prácticas de EARL LA FERME DES JAROUILLES
50 animales
Alpines
Los animales nacen en la granja
Cria en el aire libre, cría en un edificio
Alimentación a base de hierbas o otros forrajes, alimentación a base de cereales, utilización de vitaminas y complementos alimenticios
De un productor nacional, la produzco yo mismo, de un agricultor local
Alimentación no genéticamente modificada (según las declaraciones del productor)
Aplico un tratamiento preventivo durante los periodos de riesgo
Cuidados con aceites esenciales, cuidados homeopáticos, cuidados a base de antibióticos
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: ferments, présure, sel
Ingredientes provenientes de un proveedor local
Ingredientes ecológicos