b-orto peppers di bortolon filippo
Su finca/granja/obrador
Selezioniamo, collezioniamo, produciamo e trasformiamo peperoncini qui, nella nostra micro azienda agricola a Gemona del Friuli. Abbiamo una collezione di 300 varietà diverse di peperoncino e ogni anno ne coltiviamo 100 appartenenti a 5 specie diverse. Poi trasformiamo i nostri frutti in prodotti più o meno piccanti mixandoli alle spezie e agli ortaggi che coltiviamo in azienda. Ricerca, qualità e coraggio: BE BRAVE! EAT HOT! Quest'azienda aderisce al marchio IO SONO FVG
Las actividades y prácticas de b-orto peppers di bortolon filippo
50 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos
Viene de un proveedor nacional
Semillas convencionales, semillas campesinas, semillas no tratadas
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: ortaggi, spezie
Ingredientes provenientes de un proveedor local, ingredientes de producción propia
Ingredientes locales (- 250 km), proviene de producción artesanal