Los productos de

Laurent Decroix

Elaborador/a de platos preparadas, Mouscron
Laurent Decroix
Laurent Decroix nace de la mano de Laurent Decroix en 2018. Su finca/granja/obrador se encuentra en Mouscron, en Région Wallonne.

Su finca/granja/obrador

Bonjour,
Je suis Laurent et j'ai 32 ans. A l'âge de 14 ans, je suis rentré à l'école hôtelière et depuis je n'ai jamais quitté ce métier qui me passione.
Après avoir voyagé en Europe et aux États-Unis, j'ai lancé mon activité de chef à domicile et traiteur en 2018.
Plusieurs raisons m'ont poussé à réaliser ce projet mais concrètement une des plus importantes était de pouvoir faire partager mon savoir faire acquis au fil des années tout en travaillant des produits de qualité avec des professionnels locaux. Une autre facette de la profession m'a beaucoup plu : la proximité avec la clientèle.

Dirección
58/2
7700 Mouscron
2018
año de inicio de la actividad
1
empleado a jornada completa

Las actividades y prácticas de Laurent Decroix

Taller

Dispone de taller propio

Ingrediente base

Viandes, Poissons, Féculents, Légumes, Fruits, Produits laitiers

Viene de un proveedor nacional, viene de un proveedor de la UE

Productos locales (- 250 km), proviene de producción artesanal

Ingredientes secundarios

Ingredientes secundarios: no especificado

Procedencia de los ingredientes secundarios: no especificado

Características de los productos secundarios: no especificado

Otros ingredientes

Otros ingredientes: no especificado

Procedencia del resto de ingredientes: no especificado

Características de los otros ingredientes: no especificado

El Productor proporciona esta información a título declarativo.