Château Carsin

Situé à Rions, dans les hauteurs de Cadillac, le Château Carsin appartient à la famille Berglung depuis plus de 30 ans.
Respect de la nature et pratiques durables: ce sont les maîtres mots de ce domaine familial dirigé par Juha et sa fille Nea pratiquant la viticulture biologique depuis 2003 et étant certifié Agriculture Biologique depuis 2022.
La biodiversité de la propriété est en plein essor avec un verger comptant 110 arbres fruitiers, un potager et des ruches vont aussi venir compléter ce paysage viticole.
Les méthodes culturales sont durables afin de respecter la nature et de préserver la biodiversité pour obtenir une meilleure qualité de raisin. Un effort particulier est employé dans la vigne où presque tout est fait manuellement afin que les vins soient ensuite élaborés avec un minimum de manipulations et d'ajouts au chai. Cette technique de travail permet au vin de refléter le meilleur et l'authenticité de nos différents terroirs.
Nous nous démarquons des autres vignoble bordelais grâce à la plantation de cépages peu communs comme le Sauvignon Gris, le Malbec, le Carménère et le Petit Verdot, qui, assemblés aux cépages communs de la région bordelaise, donnent d'excellents résultats gustatifs. Nous utilisons aussi des amphores en terre cuite venant d'Italie pour l'élaboration de certaines de nos cuvées. Nous possédons une gamme de vins naturels (les Charivari Wines) et nous confectionnons aussi notre propre Balsamique et un jus de raisin pétillant sans alcool.