SAS LE FUMOIR
Su finca/granja/obrador
Notre politique est basée sur la qualité, le respect des traditions, des ressources naturelles et de l’environnement.
Tout notre saumon d’approvisionnement est frais et de qualité supérieur, salé au sel sec et fumé aux copeaux de hêtre avec le respect des temps de repos et d’affinage nécessaire à l’élaboration d’un produit de qualité.
Notre saumon fumé est de couleur vive, homogène et orangée, d’une texture charnue et moelleuse, avec une saveur peu salée et peu fumée.
Las actividades y prácticas de SAS LE FUMOIR
Agua dulce
Técnicas de pesca: no especificado
Criterios de pesca: no especificado
Tipo de barco: no especificado
Medidas del barco: no especificado
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: sel
Ingredientes provenientes de un proveedor local
Características de los otros ingredientes: no especificado
Tout notre saumon d’approvisionnement est frais et de qualité supérieur, salé au sel sec et fumé aux copeaux de hêtre avec le respect des temps de repos et d’affinage nécessaire à l’élaboration d’un produit de qualité.