Tomating-Hort dels Sabors
Su finca/granja/obrador
Som pagesos. Tots venim d'altres sectors i vam començar nova vida amb l'objectiu de trencar l'abisme que hi ha entre les persones productores i consumidores. Entre unes i altres hi ha múltiples intermediaris que els allunyen. Volem evidenciar la interdependència entre persones productores, coproductores i sistemes productius.
Treballem una finca de vora 3 hectàrees dedicada a l'horta ecològica certificada. La nostra especialitat i allò que ens ha fet més coneguts són els tomàquets de varietats antigues. Organitzem sovint activitats a la finca orientades a redescobrir sabors.
Las actividades y prácticas de Tomating-Hort dels Sabors
3 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre, cultivo en invernadero frío
Utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos
Lo produzco yo, viene de un proveedor nacional
Semillas ecológicas
No transformo mis productos
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado