Frau Lüdtke – Hofladen und Catering
Su finca/granja/obrador
Sonnige Grüße, lieber Marktschwärmer!
Ich bin Frau Lüdtke und verarbeite zusammen mit meinem Mann gute Zutaten zu feinen Köstlichkeiten. – Saisonal, regional, ehrlich.
Nach unserem Grundsatz verarbeiten wir saisonale Produkte, möglichst aus der Region, um diese zu verfeinern und haltbar zu machen. Angeboten werden alle Produkte in unserem kleinen Hofladen im Union Gewerbehof in Dortmund und nun auch hier bei den Marktschwärmern.
Mit langer Café-Haus und Catering Erfahrung widmen wir uns auch der Herstellung von Produkten für die heimischen Küchen.
Wir produzieren aus frischem Gemüse, Obst und Getreide: Fruchtige Apfel-Chutneys, pikante eingelegte Zucchini, herzhafte Pestos und selbstverständlich auch die passenden Nudeln dazu. Alles mit Liebe hausgemacht in unserer kleinen Küche.
Es gibt es noch einige Produkte und Varianten mehr zu entdecken! Ein gesunder, kleiner Grundvorrat. Bei Fragen zu unseren Produkten, können Sie uns gerne persönlich kontaktieren: marktschwaermer@frauluedtke.de.
Las actividades y prácticas de Frau Lüdtke – Hofladen und Catering
Dispone de taller propio
Gemüse, Obst, Kräuter
Viene de un proveedor nacional, viene de un agricultor local, viene de un proveedor de la UE
Ecológico, Productos locales (- 250 km), denominación de origen, proviene de producción artesanal, proviene del comercio justo
Öl und Essig
Viene de un proveedor nacional
Ecológico, Productos locales (- 250 km), denominación de origen, proviene de producción artesanal, proviene del comercio justo
Getreide
Viene de un agricultor local
Ecológico, Productos locales (- 250 km), denominación de origen, proviene de producción artesanal, proviene del comercio justo
Ich versuche, so weit möglich, Rohstoffe aus der Region zu bekommen und mit saisonalem Gemüse und Obst zu arbeiten. Meine eigelegten und eingemachten Produkte sowie die Nudeln sind größtenteils mit dieser Grundlage umgesetzt.