Wir sind ein bodenständiger regionaler landwirtschaftlicher Nebenerwerbsbetrieb mit angegliederter Forstwirtschaft.
Aus Liebe zur Natur versuchen wir die historischen, alten Obstbaumbestände (vor ca. gut 60 Jahren gepflanzt) zu erhalten und haben aber gleichzeitig durch Neupflanzungen im Jahre 2007 (hochstämmiger alter Sorten /Befruchtersorten) den Fortbestand unserer beiden Obstweiden sichergestellt.
Wir haben folgende Apfelsorten (je nach Reifezeit): Gülderlinge, Jacob Lebel, Boskop, Gravensteiner, Baumanns, Cox. Gelber Richard; Pflaumen (Zwetschgen) und Birnen (Köstliche von Charneux).
Durch die Rinder, die in den Sommermonaten dort weiden, werden die Flächen auf natürliche Art und Weise gedüngt.
Wir produzieren freiwillig nach biologischen Grundsätzen, sind aber hierfür nicht zertifiziert!
18 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Cuidado de los cultivos: no especificado
Viene de un proveedor nacional
Semillas campesinas
No transformo mis productos
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado