LES VERGERS DE SAINT AGNANT
Su finca/granja/obrador
Petite exploitation familiale à taille humaine, les vergers ont été plantés en 2017 sous les côtes de Meuse. Agriculture artisanale et diversifiée, je privilégie la qualité plutôt que la quantité, ainsi que la diversité des produits frais et transformés du verger, cherchant à limiter les traitements phytosanitaires au strict nécessaire et à les éviter si possible. Avec plusieurs variétés par espèce, assurant une production annuelle régulière, les récoltes s'étalent de mai à janvier : cerises, abricots, pêches, nectarines, quetsches diverses, reines claudes, mirabelles, pommes et poires.
Une partie de la production est transformée en confitures, sirops, jus de fruits et compotes.
Las actividades y prácticas de LES VERGERS DE SAINT AGNANT
16 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes convencionales, práctica de la protección ecológica integrada, utilización de productos químicos fitosanitários, utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos
Viene de un proveedor nacional
Semillas campesinas
Transformación a través de un contratista
Los otros ingredientes utilizados son: sucre (confiture)
Ingredientes provenientes de un proveedor local
Provienen del circuito convencional
Mon exploitation est taille humaine, artisanale, diversifiée, je privilégie la qualité plutôt que la quantité, ainsi que la diversité des produits frais et transformés du verger, cherchant à limiter les traitements phytosanitaires au strict nécessaire. Je dispose de plusieurs variétés par espèce, assurant une offre annuelle minimale, en étalant les récoltes.