Champisèvres
Su finca/granja/obrador
Passionné de myciculture, j'ai entamé une reconversion professionnelle pour vivre de cette activité et vous proposer des champignons frais.
Je suis sur de la vente de 2 variétés de Pleurotes en Agriculture Biologique et par la suite, dans les mois à venir, je me diversifierais sur d'autres types de champignons.
Je suis installé sur Villiers en Plaine, l'exploitation était autrefois une exploitation céréalière.
La production génère entre 200 kilos à 250 kilos/semaines.
Les champignons sont exclusivement vendus en Deux-Sèvres.
Las actividades y prácticas de Champisèvres
2 especies cultivadas al año
Agricultura hidropónica (sin tocar el suelo)
Respeto de los principios de la biodinámica, práctica de la protección ecológica integrada
Viene de un proveedor nacional
Semillas ecológicas
No transformo mis productos
Otros ingredientes: no especificado
Ingredientes provenientes de un proveedor local
Ingredientes ecológicos
La fabrication du substrat est d'origine française et issu de l'agriculture biologique. Composition du substrat: 60% de paille miscanthus issue de l'agriculture biologique - 30 % de sciures et copeaux de chêne (bois brut) - 5% de calcaire jurassique - 4.8% d'eau - 0.2% de matières organiques.