Los productos de

Carmelavanille

Elaborador/a de platos preparadas, Châteauneuf-du-Faou
Eline Patricia Falchier Rasoa
Carmelavanille nace de la mano de Eline Patricia Falchier Rasoa en 2023. Su finca/granja/obrador se encuentra en Châteauneuf-du-Faou, en Bretagne.

Su finca/granja/obrador

Je viens d'Antalaha, au bord de l'océan indien à Madagascar. Je perpétue une ancienne tradition familiale d'une cuisine savoureuse malgache.
Je me suis aussi intéressée à l'importation de gousses de vanille auprès d'un producteur proche de ma famille sur place.
Installée à Châteauneuf-du-Faou depuis plus de 10 ans, je régale mes clients sur les marchés du Centre Bretagne et sur la côte en saison.

Dirección
14 rue de Park Hir
29520 Châteauneuf-du-Faou
2023
año de inicio de la actividad
1
empleado a jornada completa

Las actividades y prácticas de Carmelavanille

Taller

Dispone de taller propio

Ingrediente base

Légumes, riz, crevettes, viandes.

Viene de un agricultor local, viene de un proveedor de fuera de la UE

Provienen del circuito convencional

Ingredientes secundarios

Sauces

Viene de un proveedor de fuera de la UE

Provienen del circuito convencional

Otros ingredientes

Otros ingredientes: no especificado

Procedencia del resto de ingredientes: no especificado

Características de los otros ingredientes: no especificado

El Productor proporciona esta información a título declarativo.