Issu d'une lignée de maraîchers et agriculteurs quimperois depuis 500 ans, j'exploite sur les communes de Quimper et Briec 46 hectares en polyculture élevage BIO.
J'ai volontairement diversifié les productions sur l'exploitation afin de la rendre résiliente économiquement, de la rendre cohérente d'un point de vue agronomique et, enfin, de proposer une large gamme de produits de qualité aux portes de Quimper.
Par opportunité et pour céder à un besoin impérieux, c'est pour moi un retour à la terre après trente ans dans l'industrie.
4 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol)
Lo produzco yo, viene de un agricultor local, viene de un proveedor nacional
Semillas ecológicas
No transformo mis productos
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado