Los productos de
L'île aux Délices
Repostero/a, Cugy
Mireille Tarabori
L'île aux Délices nace de la mano de Mireille Tarabori en 2023. Su finca/granja/obrador se encuentra en Cugy, en Freiburg.
Su finca/granja/obrador
L'île aux Délices a été créé en 2023, lorsque une opportunité s'est présentée, titulaire d'un cfc de pâtissière confiseuse, je vous propose diverses gourmandises faites avec passion dans mon laboratoire.
Dirección
Route d'Estavayer 8
1482 Cugy
2023
año de inicio de la actividad
1
empleado a jornada completa
Las actividades y prácticas de L'île aux Délices
Harinas
Viene de un proveedor de la UE, viene de un agricultor local
Harinas convencionales
Otros ingredientes
Los otros ingredientes utilizados son: Beurre, œufs, sel, sucre, chocolat, lait, crème
Ingredientes provenientes de un proveedor de fuera de la UE, ingredientes provenientes de un agricultor local
Proviene del comercio justo
Fermentación
Levadura en polvo, levadura de panadería
Horno
Horno eléctrico
Comentario
Utiliser des matières premières qui viennent de la région ou au plus proche de mon laboratoire est pour moi important, afin de pouvoir rencontrer les producteurs.
El Productor proporciona esta información a título declarativo.