Je suis très attaché au principe selon lequel il n'y a pas de bons produits sans de bonnes matières premières.
Le deuxième principe est le professionnalisme indispensable pour passer de la qualité des ingrédients à la qualité du produit fini.
Personnellement, j'ajoute une bonne dose d'amour.
Dispone de taller propio
Farine
Viene de un proveedor nacional
Productos locales (- 250 km), proviene de producción artesanal
Oeufs
Viene de un agricultor local
Productos locales (- 250 km)
Sucre
Viene de un proveedor de la UE
Provienen del circuito convencional