Los productos de

Cookinette

Panadero/a Pastelero/a, Aubie-et-Espessas
Clémence Gimenez
Cookinette nace de la mano de Clémence Gimenez en 2023. Su finca/granja/obrador se encuentra en Aubie-et-Espessas, en Aquitaine.

Su finca/granja/obrador

Je m’appelle Clémence, j'ai 28 ans et je suis originaire de Bordeaux.
Cookinette est né d’une reconversion et d’une envie de vivre de ma passion il y a déjà un an. J’ai passé mon CAP pâtisserie en parallèle.
Je propose toutes sortes de pâtisseries sèches. Tout est fait maison. J’accorde une importance à la qualité des produits.

Je propose des cookies de toute taille (jusqu’à 6-8 personnes), des muffins, des madeleines, des brownie, des cakes, des banana bread….Je propose également des pâtisseries sans lactose et sans gluten pour convenir au plus grand nombre.
Je suis actuellement commerçante sur le marché de Pey Berland le dimanche. Je réalise également des événements : marché de Noël, afterwork…

Dirección
16 rue des ecoles
33240 Aubie-et-Espessas
2023
año de inicio de la actividad
1
empleado a jornada completa

Las actividades y prácticas de Cookinette

Harinas

Viene de un proveedor nacional

Harinas convencionales, harinas especiales

Otros ingredientes

Otros ingredientes: no especificado

Ingredientes provenientes de un proveedor local

Proviene de producción artesanal

Fermentación

Levadura en polvo

Horno

Horno eléctrico

El Productor proporciona esta información a título declarativo.