Los productos de

himmlisches Obstleder

Elaborador/a de conservas, Gersthofen
Natalie Kosev
himmlisches Obstleder nace de la mano de Natalie Kosev en 2023. Su finca/granja/obrador se encuentra en Gersthofen, en Bayern.

Su finca/granja/obrador

Obstleder ist eine vegane, glutenfreie Süßigkeiten (Snack) auf Basis von Äpfeln, ohne Zuckerzusatz, mit selbstgemachtem fermentiertem, probiotischem Getränk veredelt und in wertvoller Rohkostqualität (ich trockne im Dörrautomaten unter 45 Grad).

Ich lege sehr viel Wert auf natürliche Zutaten, ohne Chemie künstliche unnötigen Zusätze. Deswegen besteht meine Süßigkeit nur aus 3 Zutaten, nämlich 2 Obstsorten (95 % ) und für das besondere Aroma das fermentierte Getränk. Sowohl für das Getränk als auch für Obstleder nehme ich ausschließlich Bio-Zutaten. Mit Hilfe vom Trocknen im Dörrautomaten wird, das Obst lange haltbar gemacht. Es entsteht eine Süßigkeit ganz ohne Zugabe von Industriezucker zum Tee oder Kaffee für Veganer, Menschen die auf Gluten verzichten wollen, aber auch für alle Menschen die Freude am Naschen haben und was Neues ausprobieren wollen.

Dirección
Westerwaldstraße 16
86368 Gersthofen
2023
año de inicio de la actividad
1
empleado a jornada completa

Las actividades y prácticas de himmlisches Obstleder

Taller

Dispone de taller propio

Ingrediente base

Äpfel

Viene de un proveedor nacional, viene de un agricultor local

Ecológico, Productos locales (- 250 km)

Ingredientes secundarios

Fermentierter, probiotischer Obstsaft

Viene de un proveedor de la UE, viene de un proveedor nacional, lo produzco yo

Ecológico

Otros ingredientes

Banane, Flohsamenschalen

Viene de un proveedor de fuera de la UE, viene de un proveedor de la UE, viene de un proveedor nacional

Ecológico

El Productor proporciona esta información a título declarativo.