Mi chiamo Stefania e per anni ho gestito l'orto di famiglia.
Poi l'orto si è ampliato e il mio sogno di trasformarlo in un'azienda agricola si sta realizzando gradualmente: offro a tutti la possibilità di acquistare frutta e verdura saporite coltivate in modo naturale, senza pesticidi o diserbanti.
I miei prodotti sono stagionali, diversi l'uno dall'altro perché non li produco in serie; sono anche sani perché utilizzo solo fertilizzanti naturali e macerati, evitando la chimica di sintesi. Il mio lavoro è faticoso, a volte difficile, ma il sorriso e la soddisfazione dei clienti rendono tutto impagabile, nonché lavorare con e in mezzo alla Natura per preservare questa porzione di territorio che mi è stata affidata.
I prodotti in eccesso vengono trasformati in crema e sottoli, permettendo di gustarli anche fuori stagione.
11 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre, cultivo en invernadero frío
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), respeto de los principios de la biodinámica, práctica de la protección ecológica integrada
Viene de un proveedor nacional
Semillas campesinas
No transformo mis productos
Otros ingredientes: no especificado
Ingredientes de producción propia
Características de los otros ingredientes: no especificado