Los productos de

DELIMÒS

Confitero/a, Tortella
Katiana Driotez
DELIMÒS nace de la mano de Katiana Driotez en 2022. Su finca/granja/obrador se encuentra en Tortella, en Cataluña.

Su finca/granja/obrador

Proyecto de pastelería saludable inspirada en el entorno volcánico de la Garrotxa.
Un paseo por sus rocosidades con nuestra galleta, y capas de sensaciones con cremas, mousses, merengues y mermeladas que despiertan la curiosidad y la admiración por la naturaleza...así es Pòtit

Postres bajos en calorías y azúcar, aptos para celíacos, diabéticos, veggie (libre de lactosa) y libres de alérgenos.

Respetamos sabores, texturas, aromas y naturaleza. Celebramos lo que somos sin dejar a nadie fuera al compartir un postre cuidándonos e incluyendo tu estilo de vida...

Frescos del obrador a la mesa, listos para servir, con ingredientes ecológicos, bios y de proximidad.
Nos mueve una lógica de colaboración y cuidado mutuo, por eso decidimos evolucionar hacia el modelo de cooperativismo, que refuerza nuestro compromiso con el entorno, las personas y la transparencia.

¡Descúbrenos! Tenemos 10 sabores de temporada: Pastel de queso con fresas, chocolate con peras al horno, Limón con merengue de bergamota, Banoffe(caramelo de dátil, lúcuma y melaza), Tiramisú, Coco y pruna
Y otras inspiraciones únicas para las fechas especiales.

Dirección
Carrer Santa Jaume 1 Baixos
17853 Tortella
2022
año de inicio de la actividad
2
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de DELIMÒS

Taller

Dispone de taller propio

Ingrediente base

Según postre. ejemplo Galleta

Viene de un proveedor nacional, lo produzco yo

Ecológico, Productos locales (- 250 km), denominación de origen

Ingredientes secundarios

Según Postre: Ejemplo Avellana

Viene de un agricultor local

Ecológico, Productos locales (- 250 km), denominación de origen, proviene del comercio justo, proviene de producción artesanal

Otros ingredientes

Según Sabor, Ejemplo: Mermeladas

Viene de un agricultor local

Ecológico, proviene de producción artesanal, proviene del comercio justo, denominación de origen, Productos locales (- 250 km)

Comentario

Todos los productos además son bio (sin radiación o genéticamente modificados y sin metales pesados) Somos obrador certificado sin gluten por la Asociación de Celiacos de Catalunya, por tanto nuestra materia prima es libre de gluten. Trabajamos todas las etapas de fabricación y envasado con control de alergenos.

El Productor proporciona esta información a título declarativo.