Los productos de
Le Pain d'Hervé
Elaborador/a de biscotes, Elaborador/a de galletas, Panadero/a Pastelero/a, Restaurador/a, Espaubourg
Philippe Torloting
Le Pain d'Hervé nace de la mano de Philippe Torloting en 1997. Su finca/granja/obrador se encuentra en Espaubourg, en Picardie.
Su finca/granja/obrador
Boulangerie, Pâtisserie et Restauration Boulangère.
Situé au cœur du Pays de Bray, nous proposons une large gamme de produits faits maison, à base de matières premières locales : des pains au levain cuits au feu de bois, des viennoiseries et pâtisseries, des plats chauds, ainsi qu'un large choix de produits régionaux.
Produits certifiés bio.
Dirección
26 route Nationale 31
60650 Espaubourg
1997
año de inicio de la actividad
12
empleados a jornada completa
Las actividades y prácticas de Le Pain d'Hervé
Harinas
Viene de un proveedor nacional, viene de un agricultor local
Harinas ecológicas
Otros ingredientes
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Ingredientes ecológicos, Ingredientes locales (- 250 km), proviene de producción artesanal
Fermentación
Levadura natural, levadura de panadería, levadura en polvo, proceso de prefermentación
Horno
Horno eléctrico
El Productor proporciona esta información a título declarativo.