Exploitation spécialisée en production fruitière raisonnée de 12 ha située entre la vallée de
Montmorençy et le plateau de la Plaine de France.
D'origine familiale,ayant pris la suite de mon père qui avait lui-même repris derrière son propre père ... , l'entreprise est essentiellement orientée sur la production de fruits qui au gré des saisons alimentent une population locale tout au long de l'année. Le suivi technique des cultures permet de limiter le nombre d'interventions de manière responsable vis à vis des consommateurs et de l'environnement .
40 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), práctica de la protección ecológica integrada, utilización de productos químicos fitosanitários, utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos
Viene de un proveedor nacional
Tipo de plantas o semillas: no especificado
Transformación a través de un contratista
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
Je pratique un suivi des vergers dans un mode d'agriculture intégrée ou raisonnée. Toutes interventions sur le verger, ne se fait qu'après observation, comptage et analyse du milieu et de la météo du moment. Je protège mes cultures par prévention par des process biologiques ou conventionnels, si nécessaire. Je privilégie la qualité gustative et alimentaire à la quantité !