Les produits de

't Silsomhof

Boucher, Éleveur allaitant bovin, Éleveur autres animaux, Erps-Kwerps
Ann Everaert
Ann Everaert a démarré l'activité de 't Silsomhof en 2010. Son exploitation est située à Erps-Kwerps, en Vlaanderen.

Son exploitation

Sinds juli 2010 wonen we op ’t Silsomhof, een voormalig witloofbedrijf dat we omgebouwd hebben tot vleesveebedrijf. Hier produceren we op een diervriendelijke en milieubewuste manier rundvlees van het Belgisch Witblauw ras en van het Limousin ras.
We organiseren rondleidingen op maat voor gezinnen, groepen van alle leeftijden, klassen, ... Tijdens de rondleiding laten we zien hoe we werken en wordt er uitleg gegeven over o.a. de verzorging en het voer van de stieren.
Er zijn op onze boerderij niet alleen stieren te vinden, maar ook geiten, schapen, konijnen, pony's, kippen,...
Als derde zijn we ook een zorgboerderij. Dat wil zeggen dat we in samenwerking met het Steunpunt Groene Zorg zorgen voor een zinvolle dagbesteding voor mensen die het moeilijker hebben in onze maatschappij.

Depuis juillet 2010 nous habitons 't Silsomhof qui était une ancienne entreprise de chicons laquelle nous avons transformée en élevage des taureaux. On produit de la viande de la race Limousin en du Blanc-Bleu Belge. Nos animaux sont traités avec les plus grand soins et avec l'attention pour l'environnement.
Nous organisons des visites guidés pour tout type de groupe et pour tous les âges.

Adresse
49 Olmenhoekstraat
3071 Erps-Kwerps
2010
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de 't Silsomhof

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Rundsvlees en lamsvlees

Produit sur mon exploitation

Produits artisanaux, produits locaux (-250km), produits issus d'une production labellisée

Ingrédients secondaires

Varkensvlees

Approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits locaux (-250km), produits issus d'une filière équitable, produits issus d'une production labellisée

Autres ingrédients

Kruiden

Approvisionnement auprès d'un fournisseur national

Produits locaux (-250km), produits issus d'une production labellisée

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.