BIO HOF BRINKMANN
Son exploitation
Der BIO HOF BRINKMANN blickt auf über 40 Jahre ökologische Landwirtschaft zurück, in denen wir immer wieder neue Wege in Anbau, Vermarktung und Kundenkommunikation beschritten haben und weiter mit euch zusammen beschreiten wollen. Ein intaktes Ökosystem, gesunde Böden und dem Klimawandel angepasste (Ur-) Getreidearten sind dabei die Grundlagen für die vielseitigen Hoferzeugnisse aus Einkorn, Emmer, Dinkel, Lichtkornroggen, Waldstaudenroggen sowie zahlreichen Wildkräutern und Wildfrüchten, die wir bis zu einer katastophalen Sturzflut am 22. Mai 2023 hier auf dem Hof mit Leidenschaft für euch hergestellt haben und teilweise nun auch noch weiter herstellen. Mit der Flut und ihren Folgen wurde hier auf dem Hof vieles auf 0 gesetzt – so das sich bei uns auf dem Hof in Zukunft so einiges ändern wird und wir unser Produktportfolio hier immer wieder anpassen werden. Ihr dürft also gespannt sein, wohin uns unsere gemeinsame Reise führen wird!
Wir sind einer von bundesweit rund 230 Demonstrationsbetrieben für ökologischen Landbau - demonstrationsbetri...
Und wir sind Mitglied bei Lippe Qualität - lippequalitaet.de.
Les métiers et pratiques de BIO HOF BRINKMANN
Dispose de mon propre atelier
Ingrédients de base : non renseigné
Produit sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits artisanaux, produits issus d'une production labellisée
Ingrédients secondaires : non renseigné
Produit sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur national
Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits artisanaux, produits issus d'une production labellisée
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné