Le temps des récoltes

Mon compagnon et moi nous sommes lancé dans la culture de la fraise en activité complémentaire, en 2011 nous avons reçu le coq de cristal organisé par l'Apaq-w, au fil des année ayant beaucoup de succès pour nos fraises nous avons agrandi notre culture de fraises, l'année passée nous y avons ajouté une culture de melons, de rhubarbes et de potimarrons et nous avons installé une aspergerée.
Cette année nous avons reçu également le coq de cristal pour nos asperges vertes.
Nous fabriquons dans atelier conforme au règle de l'Afsca des dérivés de nos produits, tels que confitures, sirops, potages, tartes salées et hachis parmentier que nous souhaitons proposer à votre ruche.

Pour les plats préparés, le lait, oeufs et beurre proviennent de la ferme Masson à Perwez, le haché et lardons de la ferme du relais du terroir à Perwez, les légumes que nous ne produisons pas de la ferme Archenterre à Walhain et la farine de blé est acheté en grandes surfaces.