Les produits de
Les cafés Jean-Luc MOSSIAT
Torréfacteur, Sorinne-la-Longue
Jean-luc Mossiat
Jean-luc Mossiat a démarré l'activité de Les cafés Jean-Luc MOSSIAT en 1983. Son exploitation est située à Sorinne-la-Longue, en Région Wallonne.
Son exploitation
Torréfaction et la vente des cafés arabica et robusta depuis 1983.
Procédé de torréfaction lente ( 15 minutes) à basse température ( 200-220° ). Cette technique produit un café peu acide et beaucoup plus digeste. Différents mélanges sont commercialisés dont un mélange de culture biologique composé d'arabicas du Honduras, du Mexique et du Pérou. Production de pads SENSEO ( 3 variétés de café et un décaféiné).
Adresse
22, rue du Centre
5333 Sorinne-la-Longue
1983
année d'installation
2
employés à plein temps
Les métiers et pratiques de Les cafés Jean-Luc MOSSIAT
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