Schapenfokkerij "De Wollekes"
Son exploitation
Het is bij ons allemaal begonnen met een paar schapen om de wei proper te houden. Toen er ook wat lammetjes kwamen was het hek van de dam. Dit was wat ik wou doen. Zo is de boerderij gestart en nu reeds uitgegroeid tot een 230 ooien.
Wij zijn dan ook begonnen om ons eigen lamsvlees te verkopen rechtstreeks aan de consument voorts produceren wij ook onze melk en maken we hier al een mooi aanbod mee.
Wij doen er dan ook alles aan om vlees van uitstekende kwaliteit te produceren. De lammeren gaan naar het slachthuis en nadien worden zij hier in ons atelier versneden en vacuum verpakt.
Wij beschikken reeds over een website lamsvlees-dewolleke.. om ons vlees, zuivel en zoveel andere lekkernijen aan de man te brengen maar toch zijn wij altijd op zoek naar vernieuwing. wie graag eens een bezoekje brengt aan onze stal
kan dit altijd doen op afspraak.
Groetjes De Wollekes
Les métiers et pratiques de Schapenfokkerij "De Wollekes"
200 bêtes
Vlees ras en melk ras
Naissance des animaux sur l'exploitation
Élevage en bâtiment
Utilisation de vitamines et compléments alimentaires, alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, alimentation à base de céréales
Produite sur mon exploitation
Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)
Soin préventif systématique
Vaccination des animaux
Pas de transformation de mes produits
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : geen
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné