Les produits de

Brouwerij Van Hellemont

Brasseur, Lubbeek
Steven Van Hellemont
Steven Van Hellemont a démarré l'activité de Brouwerij Van Hellemont en 2017. Son exploitation est située à Lubbeek, en Vlaanderen.

Son exploitation

Brouwerij Van Hellemont bestaat reeds sinds 1838 en werd opgestart door Johannes Fransiscus Van Hellemont. In de 19de en 20ste eeuw vormde deze brouwerij één van de belangrijkste industriële activiteiten in Lubbeek. De brouwerij werd in 1910 gemoderniseeerd en gemechaniseerd. In 1944 nam Marcel Van Hellemont, gediplomeerd brouwer, samen met zijn broer de leiding over. Zij brouwden de populaire bieren "Gold-Pils" en "Export". In de jaren '60 werd de brouwerij overgelaten.
Na 60 jaar blazen wij, vier kleinkinderen van Marcel Van Hellemont, de brouwerij weer nieuw leven in. We willen de rijke geschiedenis van de brouwerij in Lubbeek niet verloren laten gaan.
We laten ons inspireren door onze grootvader en zetten een traditionele, volmout pils op de kaart: de Linus Pils.

Adresse
Bollenberg 57
3210 Lubbeek
2017
année d'installation
4
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Brouwerij Van Hellemont

Atelier

Fait fabriquer par un atelier externe avec ses propres recettes

Ingrédients de base

Gerstemout

Approvisionnement auprès d'un fournisseur national

Produits locaux (-250km)

Ingrédients secondaires

Ruwe tarwe, hop, gist

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné

Autres ingrédients

Water

Approvisionnement auprès d'un fournisseur national

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Linus Pils wordt gebrouwen volgens de traditionele infusiemethode, met traditionele ingrediënten als gerstemout, wat ruwe tarwe, hop en gist, zonder toevoeging van chemische middelen. Wij laten Linus Pils brouwen door brouwerij Anders! te Halen. Zij gingen mee in ons verhaal en konden het recept voor Linus Pils herschrijven, gebaseerd op de vroegere Gold Pils. De kwaliteit is hiermee gegarandeerd.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.