La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

BeKombucha

Brasseur, Hanret
Stéphane Evras
Stéphane Evras a démarré l'activité de BeKombucha en 2018. Son exploitation est située à Hanret, en Région Wallonne.

Son exploitation

KOMBUCHA ?

La définition la plus simple du kombucha serait “boisson à base de thé fermenté”. Cette boisson trouve son origine dans une ancienne tradition asiatique, où on l’appelle même « Elixir de Vie »… Très populaire aux Etats-Unis, elle arrive dans nos contrées et remporte déjà un grand succès. La kombucha est détoxifiante, renforce la flore intestinale, aide à la digestion, apporte vitalité et en plus c’est délicieux!

FABRICATION ?

BeKombucha est une boisson artisanale à base de thé vert, elle est brassée en Belgique, dans la province de Namur. Notre atelier exclusivement dédié à la kombucha, ce qui nous permet de la garantir sans gluten. BeKombucha est non pasteurisé afin de préserver les nutriments issus de la fermentation.

POURQUOI ?

La kombucha m’est apparue comme une alternative aux boissons commerciales très sucrées et sans intérêt pour la santé. Mon souhait principal est de produire une boisson de qualité, saine et respectueuse de l’environnement, d’où la fabrication locale et artisanale.

Boire BeKombucha, c’est prendre soin de soi, mais également consommer de manière plus engagée en prenant en compte notre impact sur la planète et en mettant l’accent sur une production locale et un circuit court producteur-distributeur-consommateur. Avec beKombucha, on est bien loin de la grande distribution, avec bouteille à usage unique et profits à tout prix… En tant que consommateur, vous avez le pouvoir de soutenir la créativité et l’activité artisanale près de chez vous qui génère des retombées positives à l’échelle locale et réduit l’impact sur l’environnement…

Adresse
Route de Champion, 33
5310 Hanret
2018
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de BeKombucha

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Eau, Sucre de Canne, Thé Vert, Plantes, Ferment de Kombucha

Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Produits biologiques, produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Ingrédients secondaires : non renseigné

Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné

Produits biologiques, produits artisanaux

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Produits biologiques, produits artisanaux

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.