SEKAYI
Son exploitation
"Le service traiteur Sekayi est une unité d’établissement d’Hordesia sprl. Sekayi en Tshiluba, langue bantu de la République Démocratique du Congo est une invitation au rire « Riez !» et en même temps, une défense positive contre la moquerie « moquez-vous donc !». C’est donc un terme qui invite à la joie et la résistance. Comme on dit, mieux vaut rire que pleurer. Nous sommes une équipe qui met en valeur les multiples saveurs de la cuisine africaine en les mariant à la gastronomie occidentale, mais aussi… nous privilégions l’utilisation des produits du terroir, oubliés ou méconnus, biologiques/naturels et ceux issus du commerce équitable. Nous travaillons partout en Belgique, chez vous ou dans le lieu de votre choix."
Les métiers et pratiques de SEKAYI
Dispose de mon propre atelier
Ingrédients de base : non renseigné
Approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Caractéristiques des ingrédients de base : non renseigné
Ingrédients secondaires : non renseigné
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Toute notre production est faite maison