Les produits de
Ridder en hove
Boulanger/Pâtissier, Chocolatier confiseur, Glacier, Kortrijk
Tom Kerkhove
Tom Kerkhove a démarré l'activité de Ridder en hove en 2002. Son exploitation est située à Kortrijk, en Vlaams Gewest.
Son exploitation
Adresse
voorstraat 7
8500 Kortrijk
2002
année d'installation
6
employés à plein temps
Les métiers et pratiques de Ridder en hove
Farines
Produit sur mon exploitation
Farines spéciales
Autres Ingrédients
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients locaux (-250km), ingrédients artisanaux
Type de fermentation
Levain naturel, levure boulangère, process de pré-fermentation
Cuisson
Four au gaz
Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.