Les produits de

KNUT ijsberenlekker

Glacier, Bazel
Stijn Van Wouwe
Stijn Van Wouwe a démarré l'activité de KNUT ijsberenlekker en 2017. Son exploitation est située à Bazel, en Vlaanderen.

Son exploitation

Ik maak ijs in de Italiaanse traditie: niet teveel melkvet, vol van smaak en gemaakt met toevoegingen van hoge kwaliteit: vanillestokjes uit Madagascar, Callebaut chocolade of vers fruit van lokale telers.
Het fruitijs bevat geen melk of lactose.

Adresse
Lange Gaanweg 12
9150 Bazel
2017
année d'installation
0
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de KNUT ijsberenlekker

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Melk en vers fruit

Approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits artisanaux, produits locaux (-250km)

Ingrédients secondaires

Suiker

Approvisionnement auprès d'un fournisseur national

Produits issus d'une production labellisée, produits locaux (-250km)

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Het ijs dat ik maak is melkijs en bevat iets minder vet dan roomijs. Ik kies hier bewust voor om de smaak van de toevoegingen zoals chocolade, vanille of koffie beter tot zijn recht te laten komen. Het fruit ijs is allemaal op waterbasis en bevat GEEN lactose of melk.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.