Ik maak ijs in de Italiaanse traditie: niet teveel melkvet, vol van smaak en gemaakt met toevoegingen van hoge kwaliteit: vanillestokjes uit Madagascar, Callebaut chocolade of vers fruit van lokale telers.
Het fruitijs bevat geen melk of lactose.
Dispose de mon propre atelier
Melk en vers fruit
Approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits artisanaux, produits locaux (-250km)
Suiker
Approvisionnement auprès d'un fournisseur national
Produits issus d'une production labellisée, produits locaux (-250km)
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Het ijs dat ik maak is melkijs en bevat iets minder vet dan roomijs. Ik kies hier bewust voor om de smaak van de toevoegingen zoals chocolade, vanille of koffie beter tot zijn recht te laten komen. Het fruit ijs is allemaal op waterbasis en bevat GEEN lactose of melk.