Les produits de

Malga Vazzo - Brunelli

Boucher, Confiseur, Glacier, Laiterie, Tripier, Éleveur laitier bovin, Éleveur porcin, Velo Veronese
Laura Brunelli
Laura Brunelli a démarré l'activité de Malga Vazzo - Brunelli en 2007. Son exploitation est située à Velo Veronese, en Veneto.

Son exploitation

La nostra Azienda nasce nel cuore della Lessinia, siamo in quattro fratelli e stiamo portando avanti l'azienda di papa' Bruno e mamma Bruna. La nostra azienda nasce come azienda agricola da latte dal 2006 e' iniziata la nostra trasformazione con la ristrutturazione di contrada Vazzo e con l'attivazione di vari laboratori per la trasformazione di latte in latticini e gelato e la carne di maiale in salumi oltre all'offerta di carni fresche ( maiale, manzo, vitello). La nostra malga e' aperta nel fine settimana in tutto il periodo invernale da giugno a settembre si anima con attività dedicate a bambini e adulti. L'agriturismo propone piatti della tradizione oltre un'area barbecue, noleggio E - bike MTB, equitazione serate di musica e vari laboratori. Per tutto il tempo dell'anno con due camioncini facciamo mercati a km O.

Adresse
via vazzo 1
37030 Velo Veronese
2007
année d'installation
8
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Malga Vazzo - Brunelli

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Carne bovina, suina e di vitello

Produit sur mon exploitation

Produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Spezie

Approvisionnement auprès d'un fournisseur national

Produits provenant de circuits conventionnels

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Tutte le carni trasformate contengono solo spezie e nessun tipo di ingrediente chimico.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.