Les produits de

Exploitation du Lycée Horticole de Fayl-Billot

Gemüsegärtner/in, Fayl-Billot
Francis Petitjean
Francis Petitjean a démarré l'activité de Exploitation du Lycée Horticole de Fayl-Billot en 1989. Son exploitation est située à Fayl-Billot, en Champagne-Ardenne.

Son exploitation

Sur une exploitation à vocation pédagogique, installée depuis plus de cinquante ans au cœur du territoire du Sud Haute-Marne, nous travaillons chaque jour en relation étroite avec les élèves et leurs enseignants pour transmettre à nos jeunes notre savoir-faire et leur montrer les enjeux de l'agriculture de demain.

Parmi nos diverses activités (production d'osier, floriculture et pépinière, maraîchage), l'agriculture biologique prend depuis 2009 une place de plus en plus importante avec la production de légumes et de plants de légumes biologiques.

Adresse
5 ruelle aux Loups
52500 Fayl-Billot
1989
année d'installation
4
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Exploitation du Lycée Horticole de Fayl-Billot

Zahl und Art der angebauten Pflanzen

Anzahl der angebauten Arten pro Jahr: non renseigné

Anbau im ungeheizten Gewächshaus, Anbau im Freiland, Anbau im geheizten Gewächshaus

Pflege der angebauten Pflanzen

Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einsatz von integriertem biologischen Pflanzenschutz , Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln

Pflanzen und Saatgut

Aus meinem eigenen Betrieb, von einem Lieferant außerhalb der EU

Biologisches Saatgut, Konventionelles Saatgut

Weiterverarbeitung

Verarbeitung durch einen externen Betrieb

Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: épices

Von einem Lieferant aus Deutschland

Aus biologischer Herstellung

Weitere Angaben

Tous nos plants sont produits sur l'exploitation, à partir de semences biologiques. Nous cultivons à la fois des variétés anciennes et quelques variétés hybrides, qui nous permettent de proposer des légumes de saison de bonne qualité. Si les plants sont produits sous la serre chauffée qui nous sert également pour nos productions florales, nos légumes sont cultivés sous serre froide ou dehors.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.